ウィンディblog

こんにちは。

ウィンディ社屋の隣にできる「サーラプラザ佐鳴台」
オープンが間近となり、日に日にとってもおしゃれな外観となっています。

オレンジストリート沿いある白い屋根の建物。
ウィンディの事務所から見ると、こんな風景です。






オープンは４月２３日（日）。
今からワクワクしています

詳しくは、サーラプラザ佐鳴台のブログをご覧ください

http://salaplazasanarudai.hamazo.tv/


さて話題は変わりまして
先日グルメdeスマイル☆☆☆の取材で浜松市東区篠ヶ瀬町にある
「洋食屋 みさくぼ」へ行ってきました！



手作りハンバーグやカレーなど、35年変わらない味を提供しているお店。

http://y-misakubo.com/

紹介したのは、ハンバーグオニオントマトとエビパングラタン

どちらもとっても！美味しかったです
ハンバーグの形が丸ではなく三角なのが特徴的。
これはお母さんが作るおにぎりのように、ハンバーグに愛情込めて作っていたら
おにぎり型になった、と伺いました。
シェフの愛情の詰まった料理は絶品ですよ！




そしてみなさん、なぜ店名が”みさくぼ”か気になりませんか？

その理由を伺うと
一代目シェフの清さんが浜松市天竜区水窪町出身とのことで
水窪の素朴で落ち着く雰囲気のお店を、との思いから”みさくぼ”を店名にしたとお話ししてくださいました。

私は先日水窪町までドライブに行ってきましたが、自然に包まれた環境に癒されました。
商店街を歩くと地元の方の温かさに触れることもできました

水窪町の温かさは、いろいろな顔を持つ浜松の魅力の一つだと思います。

そんな水窪町には「栃もち」で有名な創業９０年のお菓子屋「小松屋」があります。
水窪町の食材（栃の実やきびなど）を生かしたスイーツを提供しているお店。

http://5028seika.com/

栃もちクリーム大福もオススメですが、私は普通の栃もちが好きです
小学４年生の時に林間学校（？）で訪れた際に食べた、小松屋の栃もちの味が忘れられません。





小松屋さんのお菓子気になるけど、なかなか水窪町まで行くのは大変・・・
という方、
４月５月の２ヶ月間　洋食屋みさくぼでも小松屋のお菓子を購入できます。

今がチャンス？！

ぜひ洋食屋みさくぼに訪れてみてくださいね